DIY月子調理

紫金堂體恤家人幫忙坐月子的難題,以及在海外坐月子不易的產婦,專為家中有長輩、月嫂、照顧者的媽咪所研發,讓產婦輕鬆在家也能享受現成的美味,及專業安全的藥膳調理月子餐。

DIY月子調理餐烹調方便、省時省力、可依個人的喜好調整食材,因此,素食者亦可食用,讓您享受現煮的營養美味!

現煮現吃,只需簡易的鍋具和幾分鐘的DIY,使用上非常方便,甚至帶到公司簡單加熱都能輕鬆享用到新鮮美味的餐點。

中醫師、營養師及專業主廚團隊精心研發,依據中醫月子三階段漸進式規劃,二十餘種的湯品搭配多樣的組合,餐餐不一樣口味。

可依個人口味客製,媽咪們要口味重或清淡都可以自行微調。

彈性控制烹煮、用餐時點,配合媽咪生活作息,超高方便性,擁有絕對主導權。

DIY調理餐提供坐月子最關鍵與最重要的部分-燉品、月子水與茶飲,紫金堂已經將最麻煩的部分幫您燉煮好,每餐的份量也已分裝好,讓您安心感滿分。

紫金堂創新研發的產後漢方調理湯底,與市面上月子藥膳是不同的。

婆婆媽媽幫兒媳坐月子大都是使用傳統月子藥膳包來燉煮,紫金堂以10多年坐月子產業服務經驗,深諳產後婦女飲食上之需求,考量月內飲食限制多且長達1至2個月,如果坐月子餐餐都是苦澀難飲的藥湯,真是苦不堪言。因此投入心力、物力研發月子調理產品,領先業界首推的月子藥膳湯底取代傳統月子藥膳包,讓媽咪可以輕鬆坐好月子。

紫金堂DIY月子藥膳湯底經過長時間熬煮濃縮過程,藥材、食材利用高壓低溫(HPP)科技技術避免養份流失,並將藥材殘渣也已去除。現成湯底直接加入魚片、肉片、雞蛋、豆腐、鮮蔬....等食材烹調即可食用,烹調簡易、省時省力,非常簡單。

許多中藥材中含有令人擔心的農藥殘留、重金屬殘留、二氧化硫殘留…等問題,紫金堂都一一爲您把關。紫金堂的產後漢方調理湯底皆通過SGS251項農藥殘留檢驗,讓您安心使用每一道湯品與飲品。

紫金堂的DIY月子調理餐由獲得ISO2200以及HACCP雙驗證之食品工廠製造,採高壓商業滅菌,所有產品不添加防腐劑、人工色素,媽咪可以安心使用。

傳統藥膳通常是放入排骨或雞肉一起燉煮,耗時且乏味。紫金堂生產的產後漢方調理湯底經過長時間熬煮濃縮過程,藥材、食材養份已釋出,殘渣也已去除。烹調時可以直接加入魚片、肉片、雞蛋、豆腐、鮮蔬....等食材,操作簡易、省時省力,營養美味。

傳統藥膳通常是一日一包,三餐只吃一鍋湯。紫金堂考量坐月子宜均衡飲食以及消費者使用之方便性,月子藥膳湯底不計包裝成本,以一包一餐的份量作包裝,口味變化多、餐餐都新鮮。

紫金堂研發的DIY月子調理餐是依據中醫觀點代謝、修復、滋補三階段漸進式調理而設計,建議按食譜手冊的次序食用,以達最佳調理效果。

請參照三階段調理重點之建議食材烹調以發揮加乘效用。除了飲食外,產婦應放鬆心情、充分休息、注意生活起居才能快速回復體力、做好月子。

紫金堂全新系列湯品,均由純天然食材萃煉而成,嚴選黑豆、優質海帶、本土甜菜根、喜馬拉雅山岩鹽等,經慢工細活,依循傳統烹調方式,經由精緻、細熬、慢煲等過程,並採用「HPP超高壓低溫食品加工技術」之先進設備及技術萃取,完全保留食材原味,口感滑潤,風味迷人,故絕無添加任何人工調味料、添加劑、色素及防腐劑。

爲解決個人體質差異之問題,紫金堂研發中心結合中醫師、營養師費時18個月,從超過20萬個客戶服務經驗裡歸納整理,挑選出多道各種體質都適合的月子藥膳湯底。 以中醫調養來說,媽咪產後的調理是分階段性的。

第一階段-代謝期 : 排除體內廢血(惡露)等,補充鐵質,調整腸胃功能
第二階段-修復期 : 修護筋骨,調整失調賀爾蒙,收縮子宮、骨盆腔,調理體質
第三階段-滋補期 : 調整體力、氣血雙補,活血養顏,滋養回春

中醫角度是從媽媽產後生理功能及結構來進行調補,這也是老祖宗的智慧之處。階段性區分湯包的搭配是調補的重點,湯包要搭配得宜是紫金堂中醫師經驗之處,也是紫金堂與別人不同的特點。

或許種族、地域、氣候、生活環境、飲食可以改變,但每個人的身體結構、臟腑生理功能都是相似的,所以紫金堂獨家研發的湯包是適用每個媽媽,且每種湯包都有其一定的功用。

如果媽媽屬於特殊體質或有特殊重大疾病,可聯繫諮詢顧問,為您提供最合適的建議。

紫金堂DIY調理湯包,素食者均可食用。